عسل رایحه طلای ارگانیک ایرانی با نشان تأیید جهانی
به گزارش خبرنگار باخبرباش علیرضا عبدلی / در نشست خبری که با حضور اصحاب رسانه در مجتمع مطبوعاتی اصفهان برگزار شد، روح‌الله جواهری، مدیرعامل شرکت عسل رایحه خوانسار، از موفقیت این مجموعه در تولید و عرضه عسل کاملاً ارگانیک خبر داد و گفت: «ما نخستین شرکتی هستیم که در کشور با مدیریت علمی زنبورداری، موفق به تولید عسل ارگانیک و دریافت گواهی‌های معتبر جهانی شده‌ایم.»
او با اشاره به سابقه شرکت در نمایشگاه ارگانیک تهران در سال ۱۳۸۷ افزود: «از همان سال مدیریت فرآیندهای ارگانیک را آغاز کردیم و پس از سه سال تلاش، موفق به دریافت مجوز برند ارگانیک از شرکت معتبر بیواینسپکتای سوئیس شدیم.»
به گفته جواهری، این مجوزها نه‌تنها در داخل کشور باعث افزایش اعتماد عمومی به برند عسل رایحه شده‌اند، بلکه در حوزه صادرات نیز گامی مؤثر در افزایش فروش و گسترش بازارهای هدف به‌شمار می‌روند. «اکنون محصولات ما به کشورهای حاشیه خلیج فارس و قاره آفریقا، به‌ویژه کنیا، صادر می‌شود.»
مدیرعامل عسل رایحه درباره تعریف علمی محصول ارگانیک تصریح کرد: «ارگانیک به ماده غذایی‌ای گفته می‌شود که در آن اثری از باقی‌مانده سموم شیمیایی نباشد. ما کلونی‌های زنبور عسل خود را در زیست‌بوم‌های بکر و کوهستانی مستقر کرده‌ایم تا از هرگونه آلودگی احتمالی جلوگیری شود.»
او همچنین به پیشرفت‌های فناورانه در حوزه کنترل کیفیت اشاره کرد و گفت: «در گذشته تنها میزان ساکاروز برای ارزیابی کیفیت عسل ملاک بود، اما اکنون با بهره‌گیری از تجهیزات مدرن آزمایشگاهی، فاکتورهای متعددی بررسی می‌شوند تا سلامت و اصالت محصول تضمین شود.»
جواهری در ادامه با اشاره به برخی موانع صادراتی، از وزارت جهاد کشاورزی درخواست کرد تا با همکاری مؤثرتر، روند صادرات عسل ارگانیک ایرانی را تسهیل کند. او همچنین تأکید کرد: «تمرکز اصلی ما بر فروش در بازار داخلی از طریق تجار ایرانی است، چرا که این مسیر صادرات را هم ساده‌تر می‌کند.»
